หนุ่มโคม่าหลัง “กินปลา” หลายอวัยวะล้มเหลว หมอเตือนส่วนที่ “ห้ามกิน” พิษยิ่งกว่าสารหนู!

• Original Title : หนุ่มโคม่าหลัง “กินปลา” หลายอวัยวะล้มเหลว หมอเตือนส่วนที่ “ห้ามกิน” พิษยิ่งกว่าสารหนู!
• Posted by : BangKok Posth
• Latest Updated On : 2025-05-08T12:52:00+07:00
• Category | Channel : ข้อคิดดีๆ
• Thumbnail :

การเชื่อในสมุนไพรที่เผยแพร่จากปากต่อปากโดยไม่มีการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ ได้ทำให้ชายหนุ่มวัย 30 ปีคนหนึ่งเกือบเสียชีวิตจากภาวะอวัยวะล้มเหลว เนื่องจากสิ่งหนึ่งเล็กๆ ในปลาที่อันตรายกว่าพิษจากอาร์เซนิก แม้ว่ามันจะสามารถทำให้เสียชีวิตได้หากรับประทานเข้าไป แต่หลายคนกลับเชื่อว่ามันเป็น “ยาบำรุงชั้นดี

ชายอายุ 30 ปี ที่ยังโสด และอาศัยอยู่กับครอบครัวในมณฑลกุ้ยโจว ประเทศจีน ในระหว่างการไปตกปลากับเพื่อน เขาได้ปลาคาร์พขนาดใหญ่และตัดสินใจนำมาทำเป็นหม้อไฟ ในขณะนั้นเพื่อนของเขาได้แนะนำว่าการรับประทาน จะช่วยปรับปรุงการมองเห็นและสุขภาพทางเพศชาย ซึ่งเขาจึงลองทำตามคำแนะนำในทันที

ประมาณหนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้น เขาเริ่มรู้สึกคลื่นไส้ ปวดท้อง วิงเวียนศีรษะ และอ่อนเพลียจนต้องให้เพื่อนพากลับบ้าน เมื่อถึงบ้านเขาคิดว่าอาการที่ตัวเองเป็นอยู่นั้นคือการเมาเหล้า จึงทำการล้วงคอเพื่ออาเจียนแล้วไปนอนพักตามปกติ แต่ไม่คาดคิดว่าอาการจะทวีความรุนแรงขึ้น โดยมีอาการปวดท้องอย่างรุนแรง ปัสสาวะลำบาก และผิวหนังมีสีเหลืองซีด ญาติจึงรีบพาส่งห้องฉุกเฉินในคืนนั้น

ที่โรงพยาบาลเชื่อมโยงหมายเลข 1 ของมหาวิทยาลัยเจ้อเจียง แพทย์พบว่าเขาได้รับพิษจากปลาอย่างรุนแรง ซึ่งส่งผลให้เกิดภาวะตับล้มเหลว, ไตล้มเหลว และการผิดปกติของการแข็งตัวของเลือดอย่างเฉียบพลัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ค่าเอนไซม์ตับเพิ่มสูงเกินค่าปกติหลายร้อยเท่า ทำให้ชีวิตของเขาตกอยู่ในอันตรา

หลังจากการรักษาฉุกเฉินหลายชั่วโมงโดยแพทย์จากหลายแผนก โชคดีที่เขารอดชีวิตจากอันตรายครั้งนั้น แต่ต้องใช้เวลานานในการฟื้นฟูการทำงานของอวัยวะ ซึ่งได้รับผลกระทบจากการรับประทานน้ำดีปลาสด ฝ่ายเพื่อนของเขาก็รู้สึกเสียใจมากที่ขาดความรู้และเกือบทำให้ชีวิตของคนอื่นตกอยู่ในอันตรายถึงชีวิต

ตามที่นายแพทย์จู เทียน แพทย์จากแผนกฉุกเฉินของโรงพยาบาล กล่าวว่า มีหลายคนที่เข้าใจผิด ในขณะที่ความจริงคือ เป็นอวัยวะที่มีพิษสูง เต็มไปด้วยสารพิษที่อันตราย เพียงแค่ 1 กรัมก็สามารถทำให้เกิดอาการพิษรุนแรงได้ โดยเฉพาะในปลาขนาดใหญ่ ปริมาณสารพิษยิ่งมากขึ้น

ซึ่งตั้งอยู่บริเวณท้องของลำตัวปลา ใช้เก็บน้ำดีที่ถูกหลั่งออกมาจากตับและตับอ่อนของปลา และมีบทบาทในการย่อยอาหารเป็นการได้รับพิษจากอาหารที่ร้ายแรง เนื่องจากมีกรดโคลิก, กรดทาวโรโคลิก, กรดไซยาไนด์, โซเดียมคาร์ไพลซัลเฟตที่ละลายในน้ำ, ฮีสตามีน และสารพิษอื่นๆ ซึ่งสารที่อันตรายที่สุดคือ “กรดไซยาไนด์” ที่มีพิษร้ายแรงกว่าพิษจากอาร์เซนิก (สารหนู) ในปริมาณเท่าๆ กัน

“สารพิษเหล่านี้ไม่สามารถถูกทำลายได้โดยการต้มหรือทำอาหาร หรือแม้แต่การดื่มเหล้า ดังนั้นไม่ว่าจะเป็นน้ำดีจากปลาที่นึ่งสุก หรือน้ำดีจากปลาสดที่แช่ในเหล้า ก็ยังสามารถทำให้เกิดการพิษได้ สามารถก่อให้เกิดผลกระทบร้ายแรงมากมาย ซึ่งยังไม่มียาแก้พิษเฉพาะทาง และอาจถึงขั้นทำให้เสียชีวิต” คุณหมอกล่าว

ผู้ที่ได้รับพิษจากน้ำดีของปลา มักจะมีระยะฟักตัวที่สั้น ระหว่าง 30 นาที ถึง 6 ชั่วโมง โดยมีอาการต่างๆ เช่น ปวดท้อง อาเจียน ตัวเหลือง ปัสสาวะลำบาก และสุดท้ายอาจนำไปสู่ภาวะล้มเหลวของอวัยวะหลายส่วน หากไม่ได้รับการรักษาทันเวลา อาจลุกลามจนถึงภาวะช็อกและเสียชีวิตได้ ดังนั้น ห้ามรับประทาน “น้ำดีปลา” มีพิษอันตรายยิ่งกว่าสารหนู แต่หลายคนยังเชื่อว่าเป็นยาบำรุง